CP354 - IGE ESPECÍFICA RBER E 1 (F354) - CASTANHA DO PARÁ

Produção do Exame

Material

SORO

Meio(s) de Coleta

Tubo seco (vermelho) ou Gel separador (amarelo)

Prazo

16 dias úteis

Realização

Segunda a sexta-feira

Instruções

Instruções de Coleta

Tubo seco: Realizar coleta utilizando tubo seco. Após retração completa do coágulo, centrifugar a amostra, separar o soro e acondicionar corretamente conforme estabelecido para o exame. Tubo com gel separador: Homogeneizar imediatamente após a coleta e manter o tubo em repouso verticalmente para a completa retração do coágulo em temperatura ambiente, para evitar hemólise. Após este período, centrifugar a amostra para obtenção do soro (sobrenadante) e acondicionar corretamente conforme estabelecido para o exame.

Instruções de Distribuição

Transportar refrigerado (2°C a 8°C).

Instruções de Estabilidade

A amostra é estável por 7 dias refrigerada de 2°C a 8°C ou por até 30 dias congelada.

Instruções de Rejeição

Amostras recebidas diferente das condições solicitadas em guia.

Interpretação

As alergias alimentares constituem uma reação exagerada do sistema imunitário contra algumas proteínas dos alimentos e podem ser IgE mediadas, não-IgE mediadas ou mistas. A alergia IgE mediada resulta da produção de anticorpos de tipo IgE contra o alimento. BER E 1 é o principal alérgeno proteico identificado na castanha-do-pará (Bertholletia excelsa), que tem importância nutricional, econômica e médica-clínica, pois tem propriedades antioxidante, imunomoduladora e é um anti-inflamatório leve.