EFX14 - ANTICORPOS IMUNOGLOBULINA IGE ESPECIFICOS - MULTIPLE FX14 (TOMATE, ESPINAFRE, COUVE, PAPRICA, PIMENTÃO DOCE)

"As alergias alimentares constituem uma reação exagerada do sistema imunitário contra algumas proteínas dos alimentos e podem ser IgE mediadas, não-IgE mediadas ou mistas. A alergia IgE mediada resulta da produção de anticorpos de tipo IgE contra o alimento; os sintomas surgem nos primeiros 30 minutos ou até 2 horas após o contato com o alimento; pode ser muito grave e capaz de pôr a vida em risco em poucos minutos. A alergia não-IgE mediada envolve outros mecanismos imunológicos, que envolve outros tipos de anticorpos ou células que reagem contra as proteínas dos alimentos; normalmente os sintomas são digestivos e geralmente é uma reação tardia, com início mais de 2 horas após a ingestão do alimento, o que torna o diagnóstico mais difícil. A alergia mista envolve IgE e outros mecanismos imunológicos, como é o caso da esofagite eosinofílica, por exemplo. O exame F216 detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do repolho (Brassica oleracea var. capitata), F214 detecta anticorpos contra proteínas do espinafre, que em casos positivos tem sitomas como urticária, angioedema ou reações gastrointestinais, o exame F218 detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da páprica doce, o Capsicum annuum, e o exame F25 detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do tomate. "