A dosagem de anticorpos IgG4 específicos para beta?lactoglobulina avalia a presença de imunoglobulinas da classe IgG4 dirigidas a essa proteína do soro do leite de vaca, no soro do paciente.
A imunoglobulina IgG4 está relacionada à exposição imunológica prévia e repetida ao alimento, sendo considerada, na maioria dos casos, um marcador de reconhecimento e tolerância imunológica, e não de reação alérgica.
Este exame não possui valor diagnóstico para alergia alimentar nem para intolerância alimentar, especialmente quando utilizado de forma isolada. Resultados positivos podem ocorrer em indivíduos assintomáticos e que consomem regularmente leite e seus derivados.
A interpretação deve ser realizada em conjunto com a avaliação clínica, histórico alimentar e outros exames, quando indicados. A exclusão do leite de vaca ou de seus derivados da dieta não deve ser baseada apenas nos níveis de IgG4 específicos.
