Os ácidos orgânicos são substâncias não nitrogenadas produzidos durante a formação da energia central, desintoxicação, esgotamento de neurotransmissores ou atividade microbiótica e que possuem pelo menos um radical carboxílico. Eles podem ter origem exógena (dietas, bactérias intestinais) ou se formar a partir de quase todas as vias do metabolismo intermediário. Os ácidos orgânicos são hidrossolúveis, sendo rapidamente depurado do plasma e concentrados na urina.
A determinação de ácidos orgânicos urinários está indicada na avaliação de pacientes que apresentam patologias neurológicas crônicas ou de instalação aguda, o acumulo de ácidos orgânicos específicos na urina, geralmente sinaliza uma inibição ou bloqueio metabólico, podendo ser devido a uma deficiência de nutriente, um déficit herdado de enzimas, acúmulo tóxico ou efeito de drogas.
Este perfil cromatográfico qualitativo inclui o estudo de diversos ácidos orgânicos. Entre eles estão: Á.lático; Á.2-hidroxadípico; Á.decenodioico; Á.glicólico; Á.subérico; Á.vanilinmandélico; Á.oxálico; Á.orótico; Á.decadenedioico; Á.3-hidroxiisobutírico; Á.homovanílico; Á.4-hidroxifenilláctico; Á.2-metil-3-hidroxibutírico; Á.3-hidroxibutírico; Á.2-oxoglutarico; Á.malônico Glicerol; Á.fenilpropionilglicina; Á.acetoacético; Á.succínico; Á.N-acetiltirosina; Á.3-hidroxiisovalérico Uracila; Á.4-hidroxifenilpirúvico; Á.metilmalônico; Á.glutárico; Á.2-hidroxibutírico; Á.4-hidroxibutírico; Á.3-hidroxadípico; Á.3-hidroxipropiônico; Á.etilmalônico; Á.cítrico; Á.2-hidroxiisovalérico; Á.metilsuccínico; Á.metílcítrico; Á.2-etil-3-hidroxipropiônico; Á.glicérico; Á.sebácico; Á.2-hidroxiisocapróico; Á.fumárico; Á.fenilpirúvico;  Á.3-hidroxivalérico Isobutirilglicina; Á.vanilinláctico; Á.2-hidroxi-3-metilvalérico; Á.3-metilglutárico; Á.2-hidroxisebácico; Á.4-hidroxiisovalérico; Á.3-metilglutaconico; Á.2-oxoadípico; Á.5-hidroxihexanoico; Á.isovalerilglicina; Á.3-hidroxisebácico; Á.glutaconico; Á.málico; Á.5-hidroxiindolacético; Á.mandélico; Á.adípico; Á.suberilglicina 5-Oxoprolina; Á.mevalônico; Á.succinilacetona; Á.3-metilcrotinilglicinaTiglilglicina; Á.hexanoilglicina; Á.fenil-láctico; Á.2-hidroxifenilacético; Á.2,3-dihidroxibutírico; Á.4-hidroxifenilacético; Á.2-hidroxiglutárico; Á.3-hidroxadípico; Á.3-hidroxiglutárico; Á.tioglicólico; Á.aconítico; Á.3-hidroxi-3-metilglutárico; Á.octenodioico; Á.homogentísico; Á.N-acetilasparágico; Á.hipúrico.

Observação: Análise qualitativa, porém, resultados patológicos são reportados quantitativamente para o ácido orgânico representativo da doença.