Peroxissomos são organelas que contêm enzimas que, na presença de oxigênio, produzem peróxido de hidrogênio, que é convertido pela catalase em H2O e O2. Estão envolvidas na oxidação de ácidos graxos, desintoxicação celular, entre outras funções.
A determinação dos níveis séricos de ácidos graxos de cadeia muito longa (AGCML) é útilizada para auxiliar no diagnóstico de disfunções peroxissomais, doenças  geneticamente determinadas que podem ser defeitos com alteração em uma proteína envolvida na Alfa ou Beta-oxidação ou doenças na biogênese do peroxissomo, que resultam em diversos sintomas e síndromes, como: Síndrome de Zellweger, adrenoleucodistrofia, entre outros.