Esta análise é útil para identificar carboidratos simples, como frutose, lactose, xilose, glicose e galactose. É realizada normalmente, quando em análises urinárias são encontradas substâncias redutoras diferentes da glicose. A excreção elevada de determinados glicideos ocorre em condições como galactosemia, frutosemia e intolerância congênita à frutose, sinalizando a presença de desordens do metabolismo dos carboidratos.